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5% en bases classiques
La pâte de violette Sosa est l’alliée parfaite des chefs et artisans désireux d’apporter une signature florale délicate à leurs desserts
Stockage post-utilisation : refermez immédiatement le pot après chaque utilisation pour éviter l'absorption d'humidité par les tranches restantes
parfait pour des finitions professionnelles
Moule Oblio 30ml recette-chocolats 5% en bases classiquesMoule Oblio 30, 15 ronds Le moule Oblio 30 donne des mignardises lgantes grce 15 cavits rondes arrondies (50 mm, hauteur 21 mm, 30 ml). En silicone platine blanc Top White fabriqu en Italie, il convient aux semifreddos comme aux prparations cuites. Caractristiques 15 cavits rondes 50 x h21 mm, 30 ml (450 ml total) Design arrondi tridimensionnel Top White Silicone platine, fabriqu en Italie 60 C +230 C, four et conglateur Applications et finitions Un
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